红酒没有开瓶器也可以用家里常见物品打开软木塞，但是这些方法都有风险，操作不当很容易把木塞捅进酒里，或者打碎酒瓶划伤自己，优先推荐稳妥的推塞法和螺丝挂钩法，尽量不要用蛮力敲击。螺旋盖红酒不用任何工具，直接拧开就行，只有软木塞封口的红酒才需要用到下面这些应急方式。
一、优先推荐安全的开瓶方法
方法一 螺丝加钳子或者扳手 成功率最高
这个方式最接近开瓶器原理，不容易把木塞弄碎掉进酒里
1 找一颗长一点的自攻螺丝，拧进软木塞中间，拧进去一半左右，不要直接拧穿
2 拿钳子夹住螺丝头部，缓慢向上用力拔，顺着瓶口垂直往上拉
3 木塞跟着螺丝一起出来，如果木塞松动打滑，就换更长的螺丝再试一次
方法二 推塞法 最简单，适合不介意木塞进酒的情况
1 找一根干净结实的木棍或者擀面杖，直径小于瓶口
2 对准软木塞中心位置，平稳用力向内推，把整个木塞直接推进酒瓶里面
3 木塞进到酒里之后，静置几分钟，再倒酒，倒的时候可以用滤网过滤碎木屑
注意这个方法的缺点是木塞泡在酒液里，最好尽快喝完这瓶红酒
方法三 毛巾墙面撞击法 操作要小心，防止瓶子碎裂
1 拿厚毛巾折叠几层，垫在酒瓶底部
2 手握酒瓶，瓶底裹着毛巾，瓶口朝外，缓慢对着墙面轻轻撞击
3 依靠酒液的冲击力，慢慢把软木塞顶出来，木塞露出一部分之后，用手直接拔出来
全程力度一定要轻，不要猛撞，玻璃瓶受力不均很容易破裂
二、不推荐风险很高的方式
1 钥匙法 钥匙斜插进木塞，旋转往外拔，很容易打滑，木塞碎渣大量掉进红酒
2 剪刀法 剪刀插木塞容易打滑，锋利刀刃很容易划伤手部
3 用火烤瓶口 高温会破坏红酒风味，还有炸裂烫伤的危险，不建议尝试
三、不同方式优缺点对比表
| 开瓶方式 | 难度 | 风险 | 适合情况 |
|---|---|---|---|
| 螺丝加钳子 | 低 | 很低 | 家里有螺丝钳子，想要完整取出木塞 |
| 推塞法 | 很低 | 中等 | 没有工具，愿意过滤木屑，尽快喝完红酒 |
| 毛巾撞墙法 | 中等 | 较高 | 没有任何工具，耐心慢慢操作 |
| 钥匙剪刀法 | 高 | 高 | 不推荐，容易碎塞受伤 |
四、操作必须记住的安全要点
1 操作前检查酒瓶有没有裂纹，有裂纹的瓶子不要撞击，避免炸裂
2 所有工具提前清洗干净，防止脏东西掉进红酒里面污染酒液
3 撞击的时候不要对着人脸，防止瓶子破碎伤到自己
4 木塞碎进酒里之后，尽量用滤网过滤，碎木屑会影响口感，过滤完成尽快饮用
5 螺旋盖红酒直接拧开，不要硬塞硬撞，避免损坏瓶口
五、简单总结
红酒没有开瓶器的时候，优先找螺丝搭配钳子拔出木塞，其次可以选择推塞法，毛巾撞墙法只能作为最后的备选。不管用哪种办法，都要控制力度，重点保护瓶子不碎裂，避免木塞大量碎渣混入酒液。如果手上没有合适工具，稳妥的办法是找开瓶器，不要强行冒险操作。
【常见问题】
问题 1 红酒没开瓶器，把瓶塞推进去红酒还能喝吗
回答 1 红酒没开瓶器把瓶塞推进去之后红酒可以喝，只是木塞泡进酒里，容易掉落木屑，用滤网过滤干净就可以，但是建议当天或者短时间内喝完，不要长时间存放。
问题 2 用毛巾撞墙开红酒，会不会把红酒撞坏
回答 2 轻柔缓慢撞击一般不会破坏红酒，但是如果用力过猛，不仅酒瓶容易碎，剧烈震动也会打乱红酒内部物质，影响红酒口感，陈年红酒尽量不要用这个办法。
问题 3 红酒软木塞碎了掉进酒里怎么办
回答 3 红酒软木塞碎了掉进酒里，可以用咖啡滤纸或者细滤网过滤酒液，过滤掉木屑之后再饮用，碎木屑本身没有毒性，只是会影响口感。
问题 4 塑料塞封口的红酒，没开瓶器好打开吗
回答 4 塑料塞的红酒密封结构和软木塞接近，没开瓶器同样可以用螺丝钳子拔出，塑料塞韧性更强，不容易碎，相比软木塞更好操作。
【免责申明】
本内容仅为红酒应急开瓶知识科普，所有无开瓶器开瓶方法均存在瓶子碎裂、划伤、木塞污染酒液的风险。操作时做好防护，量力而行，一旦瓶子出现裂纹立刻停止操作。饮酒请勿过量。
