在幼儿园管理中，膳食管理委员会（简称膳管会）是一个非常重要的组成部分。膳管会的主要职责是确保幼儿园的饮食安全与营养均衡，为孩子们提供健康美味的食物。为了更好地履行这一职责，每月召开一次膳管会会议是非常必要的。那么，如何撰写一份优质的膳管会记录呢？以下是一些实用的建议。
1. 明确会议主题和目的
每次膳管会开始前，首先要明确会议的主题和目的。例如，本月的重点可能是检查食堂卫生状况、评估近期食谱的合理性或讨论下月的食材采购计划等。清晰的主题有助于提高会议效率，并为后续记录提供方向。
2. 记录参会人员信息
在记录中，务必详细列出参加膳管会的所有成员名单及其职务。这不仅体现了会议的专业性，也能为日后查阅提供便利。同时，如果有缺席人员，也需要注明原因。
3. 概述会议议程
简要概述本次会议的主要议题和讨论内容。可以按照时间顺序排列，也可以根据重要性排序。这样可以让读者快速了解会议的核心内容。
4. 详细记录讨论要点
这是膳管会记录中最关键的部分。需要逐条记录每位参会者的发言内容，特别是针对具体问题提出的解决方案和改进建议。此外，对于达成的一致意见或者决定事项，也要清晰地表述出来。
5. 总结与行动计划
会议结束时，通常会对讨论结果进行总结，并制定相应的行动计划。这部分内容应当简洁明了，明确责任人和完成时限，以便后续跟踪落实情况。
6. 使用恰当的语言风格
撰写膳管会记录时，应避免使用过于复杂或专业化的术语，尽量采用通俗易懂的语言表达。同时，注意保持客观公正的态度，不偏袒任何一方。
示例模板
幼儿园每月膳管会记录
日期：2023年10月15日
地点：幼儿园会议室
主持人：李园长
记录人：王老师
参会人员：
- 李园长（主持人）
- 张厨师长
- 王保健医生
- 家委会代表赵女士
会议主题：检查食堂卫生状况及优化食谱方案
会议议程：
1. 回顾上月膳管会决议执行情况；
2. 分享食堂卫生检查报告；
3. 探讨改进措施；
4. 初步确定下月食谱。
讨论要点：
- 张厨师长汇报了近期食堂卫生检查的结果，指出厨房操作台面需加强清洁频率。
- 赵女士提出部分家长反映孩子对当前午餐口味偏淡，建议适当增加调味料。
- 经过讨论，大家一致同意由张厨师长负责调整烹饪方法，同时邀请王保健医生参与食谱设计，确保营养均衡。
总结与行动计划：
- 下周由张厨师长组织全体厨房工作人员开展一次专项培训；
- 王保健医生将在两天内提交新食谱草案供审议；
- 所有整改措施须于本月底前完成并反馈给膳管会。
通过以上步骤，您可以轻松编写出一份详尽且具有实用价值的膳管会记录。希望这些技巧能帮助您提升工作效率，为幼儿园的孩子们创造一个更加美好的用餐环境！
