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高压锅炖排骨多长时间

发布时间:2025-04-15 16:43:54来源:

高压锅炖排骨的最佳时间与技巧

使用高压锅炖排骨是一种高效且便捷的方法,能够保留排骨的营养和鲜嫩口感。通常情况下,高压锅炖排骨的时间为15到20分钟即可。具体时间可以根据排骨的大小和个人口味进行适当调整。

首先,将排骨清洗干净后,用热水焯水去腥。接着,将排骨放入高压锅中,加入适量的姜片、料酒以及清水,水量以刚好没过排骨为宜。如果喜欢浓郁的汤汁,还可以加入一些红枣、枸杞等食材。

盖上锅盖后,待高压锅上汽后转小火炖煮15分钟即可关火。此时,排骨已经熟透入味,汤汁也变得香浓可口。打开锅盖后,根据个人喜好添加盐或其他调味品,搅拌均匀即可食用。

这种方法不仅节省时间,还能让排骨更加软烂,适合全家人享用。

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