白果是什么样的
发布时间：2025-02-28 03:05:40来源：
白果，又称银杏果，是银杏树的种子。它们通常呈椭圆形或卵圆形，大小与大型葡萄相似，一般长度在1.5到2.5厘米之间。未成熟的白果外皮为绿色，成熟后变为黄色或黄褐色，有时带有橙色斑点。剥去外皮后，露出的种仁为淡黄色或白色，质地坚硬且有光泽。
白果不仅外观独特，还具有较高的营养价值和药用价值。它们富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，如维生素C、钙、磷等。在中医中，白果被认为具有润肺止咳、平喘等功效，常用于治疗哮喘、咳嗽等症状。然而，值得注意的是，白果含有微量的有毒物质，生食或过量食用可能导致中毒，因此建议烹饪熟透后再食用。
白果不仅是美食佳肴中的常见食材，还能被加工成各种食品，如白果糕、白果粥等，深受人们喜爱。同时，它也是园林绿化中常见的观赏植物之一，为城市增添了一抹绿意。
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