【芒果冰激凌怎么做】想要在家轻松制作美味的芒果冰激凌吗？其实并不难，只需要几种简单的食材和一点耐心，就能做出口感细腻、香甜可口的自制冰激凌。下面是一份详细的步骤总结和所需材料清单，帮助你快速上手。
一、制作步骤总结
1. 准备材料：准备好新鲜芒果、牛奶、淡奶油、糖等基础原料。
2. 处理芒果：将芒果去皮切块，放入搅拌机中打成泥。
3. 混合材料：将芒果泥与牛奶、淡奶油和糖混合均匀。
4. 冷藏静置：将混合好的液体放入冰箱冷藏一段时间，让味道融合。
5. 冷冻搅拌：将混合液倒入冰淇淋机中搅拌至浓稠，或分次冷冻后搅拌。
6. 装入容器：将做好的冰激凌装入密封容器，放入冷冻室继续冷冻。
7. 享用：等待至少4小时后即可取出食用。
二、所需材料表格
| 材料 | 用量 | 备注说明 |
| 新鲜芒果 | 2个（约300g） | 选择熟透的芒果，口感更佳 |
| 牛奶 | 200ml | 可根据喜好调整比例 |
| 淡奶油 | 100ml | 增加冰激凌的顺滑感 |
| 白砂糖 | 50g | 根据个人口味可增减 |
| 盐 | 少许 | 提升整体风味（可选） |
三、小贴士
- 如果没有冰淇淋机，可以将混合液倒入碗中，每隔30分钟取出搅拌一次，重复几次，直到达到理想质地。
- 冷冻时间越长，口感越硬，建议提前1小时取出稍微回温再食用。
- 可以加入少量柠檬汁增加清新感，或搭配其他水果如草莓、香蕉一起制作。
通过以上步骤和材料，你就可以轻松在家制作出香甜可口的芒果冰激凌了。不仅健康无添加，还能享受DIY的乐趣。快试试看吧！
