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萝卜丝饼 | 香酥美味的家常小吃

发布时间:2025-04-15 00:21:56来源:

萝卜丝饼是一道经典的中式家常小吃,以其香酥可口、简单易做而深受人们喜爱。制作萝卜丝饼并不复杂,只需准备新鲜的白萝卜、面粉和一些调味料即可。首先将白萝卜擦成细丝,加入适量盐腌制片刻,挤干水分后拌入葱花、姜末等调料,再与面粉混合均匀,揉成面团备用。

接下来将面团分成若干小剂子,擀成薄饼状,放入平底锅中用中小火慢慢煎至两面金黄。期间需不断翻动,确保受热均匀,直至外皮变得酥脆。出锅后的萝卜丝饼散发出诱人的香气,咬上一口,外酥里嫩,满嘴留香。

这道萝卜丝饼不仅味道鲜美,还富含膳食纤维,有助于促进消化,非常适合家庭聚餐或日常食用。无论是作为早餐还是下午茶点心,都让人回味无穷。快动手试试吧!

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