徐州名吃
发布时间：2025-04-10 14:54:29来源：
徐州美食探秘
徐州，这座历史悠久的城市不仅有着厚重的文化底蕴，还有着让人垂涎三尺的美食。从街头巷尾的小吃摊到高档餐厅的精致菜肴，徐州的美食总能给人带来惊喜。
首先不得不提的是徐州的特色小吃——地锅鸡。这道菜选用新鲜的土鸡，搭配土豆、青椒等食材，用传统的地锅慢火炖煮而成。鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁醇厚，每一口都充满了家的味道。其次，徐州的烙馍也是不可错过的美味。这种薄如纸片的面饼，口感劲道，可以卷上各种馅料，既方便又美味。
此外，徐州还有一种独特的甜品——糖醋里脊。外酥里嫩的里脊肉裹上酸甜适中的酱汁，色泽红亮，令人食欲大增。无论是本地居民还是外地游客，都会被这些美食深深吸引。徐州的美食不仅仅是味蕾的享受，更是一种文化的传承与体验。
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