鸡蛋煎饼的做法（煎饼的做法）

发布时间：2024-05-23 13:48:04 栏目：综合精选

导读 您好,今天张张来为大家解答以上的问题。鸡蛋煎饼的做法，煎饼的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、前言煎饼果子是一...

您好,今天张张来为大家解答以上的问题。鸡蛋煎饼的做法，煎饼的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！



1、前言煎饼果子是一道天津人爱吃的早餐，主要食材是绿豆面、白面、（小米面）鸡蛋、适量盐。

2、因为我家人都不爱吃果子，所以就将果子去掉了只剩煎饼了。

3、但是煎饼的制作没有什么两样，请朋友们尝尝这款早餐吧。

4、注：由于照片照的是5m的，上传的不全下次知道了，改照2m就好了。

5、材料主料：绿豆面100g、鸡蛋2个、面粉100g；辅料：油适量、盐适量、生葱适量、面酱适量、芝麻适量、酱豆腐适量煎饼1先将绿豆面、白面比例是1比鸡蛋2个、适量盐加水调成糊状。

6、2这些是配料：面酱、生葱、酱豆腐、炒熟的黑芝麻、鸡蛋。

7、3将锅烧热后，调好糊状的绿豆面、白面、鸡蛋的混合面放在平底锅里摊平。

8、4在上面再放一个鸡蛋，也可以根据个人的口味添加鸡蛋摊平。

9、5再摊平的煎饼上放入生葱、熟芝麻。

10、6再放入面酱、酱豆腐即可7一道好吃的煎饼就做成了。

11、小贴士锅不能太热2、面酱可根据口味加点糖3、调面糊的时候，多加点水，面糊不能太稠。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。