跑步教练表示跑步后吃什么可以促进恢复和表现

发布时间：2024-04-02 16:17:27 栏目：社会动态

导读 人们常常非常关注跑步前应该吃什么食物，以至于我们常常直到最后一刻才考虑跑步后应该吃什么。 为恢复提供能量与为训练提供能量一样重要，...

人们常常非常关注跑步前应该吃什么食物，以至于我们常常直到最后一刻才考虑跑步后应该吃什么。 “为恢复提供能量与为训练提供能量一样重要，”目标特定教练和今日训练应用程序的主教练 Fran Bungay 解释道。 “因为你需要在锻炼后恢复肌肉糖原水平，并帮助肌肉修复。”



无论您是马拉松运动员、混合型运动员，还是喜欢在周末轻松跑几英里的人，用正确的食物为身体补充能量对于预防肌肉酸痛至关重要。此外，下次系好跑鞋时，它还会提高您的表现。以下是如何确定跑后营养的方法......

跑步后越早进食越好，因此应在跑步后 30 分钟内进食，以帮助启动恢复过程。您想要为身体补充能量的主要常量营养素是碳水化合物(用于补充您的糖原储备，因为这些糖原会耗尽，并且是您身体的主要燃料来源)和蛋白质(因为这是蛋白质合成的关键)。目标是每公斤/体重 1-1.2 克碳水化合物和每公斤/体重 0.4 克蛋白质。

您可能会在跑步结束后感到饥饿(如果是您，请不要伸手去拿橱柜里的任何旧垃圾)，但另一方面，您通常会完全失去胃口。对于后者，弗兰建议准备一杯冰沙，因为这比一顿丰盛的饭菜更容易搭配，同时仍然可以获得您所需的所有营养。 “乳清蛋白粉、杏仁奶、坚果酱(如果你喜欢的话)和香蕉或蓝莓/覆盆子肯定有助于恢复，”她说。然而，对于那些饭后胃口更大的人，她建议吃一片粮仓吐司，配上花生酱、香蕉、燕麦饼和鹰嘴豆泥。

除了跑步后立即吃什么之外，考虑全天晚些时候的饮食也很重要。 “吃正常、均衡的膳食，并确保摄入蛋白质和碳水化合物，”弗兰说。

以下是弗兰的一些建议：

意大利面配鸡肉蔬菜配香蒜酱或意大利肉酱面

豆腐配蔬菜咖喱和面条。

粮仓三明治配鳄梨和鸡肉、沙拉和水果

用蛋白粉制成的煎饼，上面撒上水果和希腊酸奶

煎蛋卷加一些蛋白质

重要的是要记住，当谈到跑步后你应该吃什么和其他人应该吃什么时，没有“一刀切”的方法。我们都是不同的，我们的肠道对不同食物的反应也不同。弗兰说，你能做的最好的事情就是练习并找到适合你的东西，同时确保你坚持吃正确的常量营养素的基本原则。 “最后，特别是如果您在高温下跑步，请确保补充电解质并保持充足的水分，”弗兰说。